英文原文
This study examined transition to a plant-based diet by young adults and the challenges and conflicts this brings. Interviews were conducted with nine young adults in Sweden and the answers were analysed guided by a psychological method from descriptive phenomenology. The results indicate that the transition to a plant-based diet is a process comprising five dimensions: 1) Exploring new ways of living based on health anxieties, 2) regulating conflicting emotions through differentiation, 3) transforming traditional models into new alternatives, 4) confirming new skills and abilities and 5) integrating experiences and emotions into a whole. These five dimensions reflect how transition to a plant-based diet is experienced physically and emotionally. The results also indicate that plant-based meals and ingredients used in the new diet are loaded with symbols and conflicting emotions. Psychoanalytically informed theory, especially object relation theory, was used in discussing what can happen to the mind during the transition. In a wider perspective, this study provides insights into how a dietary transition can bring stability to the life of young adults and help them endure and master their situation. More research is needed to assess the role of mental health in transitioning to a plant-based diet and to draw more general conclusions, an area where psychodynamic theory can provide insights.
中文翻译
本研究探讨了年轻人转向植物性饮食的过程及其带来的挑战和冲突。研究对瑞典的九名年轻人进行了访谈，并采用描述性现象学的心理学方法对回答进行了分析。结果表明，转向植物性饮食是一个包含五个维度的过程：1）基于健康焦虑探索新的生活方式，2）通过分化调节冲突情绪，3）将传统模式转化为新的替代方案，4）确认新技能和能力，5）将经验和情感整合为一个整体。这五个维度反映了转向植物性饮食在身体和情感上的体验。结果还表明，新饮食中使用的植物性餐食和食材充满了象征意义和冲突情绪。研究运用了精神分析理论，特别是客体关系理论，来讨论过渡期间心理可能发生的变化。从更广泛的视角来看，这项研究揭示了饮食转变如何为年轻人的生活带来稳定性，并帮助他们应对和掌控自身处境。需要更多研究来评估心理健康在转向植物性饮食中的作用，并得出更普遍的结论，这是一个心理动力学理论可以提供见解的领域。
文章概要
本研究基于关键词“成人自我状态与植物性饮食转变”，探讨了年轻人转向植物性饮食的心理过程。研究发现，这一转变涉及五个维度：探索新生活方式、调节冲突情绪、转化传统模式、确认新技能和整合经验情感。研究运用精神分析理论，特别是客体关系理论，分析了饮食转变对心理的影响，并指出植物性饮食的象征意义和冲突情绪。研究强调，饮食转变能为年轻人带来生活稳定性，并呼吁更多研究关注心理健康在此过程中的作用。
高德明老师的评价
用12岁初中生可以听懂的语音来重复翻译的内容：这个研究就像在讲一个故事，说的是有些大哥哥大姐姐决定多吃蔬菜水果，少吃肉和奶制品。他们这样做的时候，心里会有很多想法和感觉，比如担心健康、觉得矛盾，但慢慢学会新方法，变得更厉害，最后把这些都变成自己的一部分。研究告诉我们，改变吃饭习惯不只是身体的事，还和心情、想法有关，能让人生活更稳定。
TA沟通分析心理学理论评价：从沟通分析心理学角度看，这项研究生动展示了成人自我状态在饮食转变中的核心作用。年轻人基于健康焦虑探索新生活方式，体现了成人自我状态对现实信息的理性处理；调节冲突情绪和整合经验情感，则反映了成人自我状态协调父母自我状态和儿童自我状态的能力。植物性饮食的象征意义和冲突情绪，可能关联到早期脚本中的饮食相关信念，而转变过程正是通过成人自我状态的决策，重新评估和改写这些脚本。研究强调的稳定性，正是成人自我状态主导下，个体达成自主性和适应性的表现。
在实践上可以应用的领域和可以解决人们的十个问题：这项研究可在心理健康、营养咨询、教育辅导等领域应用，帮助解决以下十个问题：1）帮助年轻人应对饮食改变时的情绪波动；2）提升个体在生活方式转型中的自我调节能力；3）支持家庭沟通中关于健康饮食的冲突化解；4）促进职场环境中健康习惯的养成；5）辅助学校健康教育课程的心理层面融入；6）增强社区健康项目的参与度和持续性；7）改善个人在压力下的饮食选择质量；8）培养青少年对可持续生活方式的积极态度；9）支持康复期患者的营养心理调整；10）提升公众对心理与饮食关联的认知水平。